HORL et #tide: Unir nos forces pour créer de la précision et protecter l'océan

Lorsqu'il s'agit d'idées simples brillamment exécutées, HORL est définitivement un leader dans son domaine. Cette entreprise familiale basée dans la Forêt-Noire en Allemagne a démarré avec un seul objectif: permettre à chacun d'aiguiser facilement ses propres couteaux.

Il y a huit ans, les fondateurs Otmar Horl et son fils Timo ont présenté un aiguiseur de couteaux à roulettes révolutionnaire: l'HORL. Qu'il s'agisse d'un chef professionnel ou d'un cuisinier amateur ambitieux, tous disposaient désormais d'un moyen de prendre soin de leurs outils les plus importants. Le HORL a rapidement trouvé ses adeptes dans le monde entier. Ce qui n'était au départ qu'une petite entreprise s'est transformé en un véritable commerce électronique à l'échelle mondiale. Aujourd'hui, HORL emploie plus de 70 personnes et vend dans 45 pays.

Fin 2024, l'entreprise a lancé la troisième génération de son aiguiseur de couteaux, le HORL3. Il s'agit d'une version entièrement revue, nouvelle et améliorée du produit qui a permis à l'entreprise de s'imposer comme le leader mondial de son secteur.

Le HORL3 existe en trois versions, dont le modèle Cruise que nous souhaitons mettre en avant. Alors que ses prédécesseurs étaient fabriqués en bois, les fabricants de HORL ont voulu essayer quelque chose de nouveau. Le HORL3 Cruise est fabriqué en #tide ocean material, plus précisément à partir de granulés de polypropylène recyclés par #tide. Sa finition en forme de sable est un rappel esthétique de l'origine du matériau.

Historiquement, le bois était le matériau privilégié de HORL. L'utilisation du plastique est une initiative audacieuse, mais l'origine du #tide ocean material donne à cet outil une nouvelle utilité. Ces aiguiseurs de couteaux roulants sont conçus pour durer toute une vie. Le fait de réutiliser un matériau qui était autrefois destiné à polluer l'environnement pendant des décennies est un choix logique et pertinent.

Lors d'une présentation de produits en Forêt-Noire, Julian Ruf, responsable de la fabrication et de la R&D chez HORL, a expliqué le processus de conception: "Pour nous, le meilleur plastique est celui qui existe déjà. L'utilisation de plastique vierge n'a jamais été une option pour nous. C'est pourquoi nous avons cherché une solution avec du plastique recyclé". Le matériau devait répondre à deux exigences strictes: La qualité et la transparence, explique Julian Ruf.

"Nous avons opté pour le #tide ocean material car nos tests ont montré que la qualité du matériau répondait à nos exigences extrêmement élevées."
Julian Ruf, directeur de la fabrication et de la R&D chez HORL.

"En même temps, nous avons exigé la plus grande transparence possible sur l'origine du matériau, ce que nous avons obtenu avec #tide."

Ingénieurs et designers dans l'âme, les collaborateurs de HORL ont une approche pratique du développement des produits. "Il est important pour nous de travailler avec des partenaires de la région. Avec #tide, nous avons un partenaire très proche de nous, des gens que nous pouvons regarder dans les yeux et avec qui nous pouvons parler sur place. Nous partageons les mêmes valeurs et nous avons la certitude de pouvoir compter à 100 % sur #tide", déclare Ruf.